Okulumuz Yiyecek İçecek Hizmetleri Alanı 11. sınıf öğrencileri, okulumuz Teknik Müdür Yardımcısı Yusuf KURT, alan öğretmenlerimiz Murat ÜNLÜ ve Aysel ELMAS TAŞ rehberliğinde; mevcut mesleki bilgi ve becerilerini geliştirmek amaçlı Yeniçağa Aşçılar MTAL, Abant İzzet Baysal Üniversitesi Mengen MYO Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümüne eğitim gezisi düzenlenmiştir.
Yeniçağa Aşçılar MTAL'de mevcut atölye çalışmalarını yerinde gözlemleyen alan öğrencilerimiz, Abant İzzet Baysal Üniversitesi Mengen MYO Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünde, Dr. Öğr. Üyesi Osman ÇAVUŞ öncülüğünde üniversite öğrencileri ile birlikte Ortadoğu Mutfağı üzerine Workshop (Falafel, Hummus, Tabule ve Kabse rice) çalışması yapmıştır.
BİZ HEP BERABER EL ELE...
10-05-2024
Adres:
Tepecik Mah. Cumhuriyet Cad. No 297 Merkez/BOLU
Telefon
0374 215 11 07